INGREDIENTES
- 01 paquete de masa de wantán
- Aceite c/n.
- 1/2 kg de pulpa de cangrejo
- 1 cebolla picadita
- 3 cucharas de ajos picados
- 1/4 taza de culantro picado
- sal pimienta ajino moto
- el zumo de 2 limones
- 1/2 taza de cebollita china picadita
- 200 g de Mayopalta Walibí
PREPARACIÓN
- En una sartén doras la cebolla ajos sazonas agregas la cebollita china y el zumo del limón, cocinas por 5 minutos, agregas pulpa de cangrejo, revuelves, dejar enfriar
- Humedecer los bordes de la masa wantán con huevo batido.
- Agregar la masa de pulpa de cangrejo y especias dentro de cada wantán.
- Cerrar y ajustar extremos con un tenedor
- Freír en abundante aceite por 2 minutos como mínimo a temperatura media.
- Reservar sobre papel absorbente.
- Servir en un plato junto con un pote de Mayopalta Walibí la cual está hecha de aceite de palta y cebolla. Con la mayopalra Walibí Ahorrarás mucho tiempo y si te sobra podrás guardarla en la refrigeradora.