TEQUEÑOS CON MAYOPALTA

Tequeños con Mayopalta

INGREDIENTES

  • 01 paquete de masa de wantán
  • Aceite c/n.
  • 1/2 kg de pulpa de cangrejo
  • 1 cebolla picadita
  • 3 cucharas de ajos picados
  • 1/4 taza de culantro picado
  • sal pimienta ajino moto
  • el zumo de 2 limones
  • 1/2 taza de cebollita china picadita
  • 200 g de Mayopalta Walibí

 

PREPARACIÓN

  1. En una sartén doras la cebolla ajos sazonas agregas la cebollita china y el zumo del limón, cocinas por 5 minutos, agregas pulpa de cangrejo, revuelves, dejar enfriar
  2. Humedecer los bordes de la masa wantán con huevo batido.
  3. Agregar la masa de pulpa de cangrejo y especias dentro de cada wantán.
  4. Cerrar y ajustar extremos con un tenedor
  5. Freír en abundante aceite por 2 minutos como mínimo a temperatura media.
  6. Reservar sobre papel absorbente.
  7. Servir en un plato junto con un pote de Mayopalta Walibí la cual está hecha de aceite de palta y cebolla. Con la mayopalra Walibí Ahorrarás mucho tiempo y si te sobra podrás guardarla en la refrigeradora.