INGREDIENTES
- ½ Kg. de carne molida
- 1 cebolla grande picada en cuadritos pequeños
- 1 pimiento rojo pequeño cortado en cuadraditos
- 3 tiras de cebolla china (cebollín, cebolla de rabo, cebolla de verdeo) finamente picado
- 4 ramitas de perejil desojado y picado
- 200 gr. de pan molido
- ½ taza de aceite
- 2 huevos
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Glutamato monosódico (ajinomoto)
PREPARACIÓN
- Poner un recipiente la carne molida la cebolla, el pimiento, la cebolla de verdeo el perejil y adherir bien los ingredientes.
- batimos los huevos y agregamos una parte del pan, sazonar con la sal la pimienta el comino y el glutamato y agregamos a la carne,
- armamos las hamburguesas si la carne se adhiere mucho a tus manos agrégale el pan molido restante.
- Ponemos a calentar la sartén con un poquito de aceite y freímos (también lo podemos hacer en una plancha o parrilla)
A comer las hamburguesas de carne:
Estas hamburguesas se pueden acompañar con un delicioso kétchup Walibí. Le puedes añadir jamón, tocino o lo que se te ocurra.