Salsa Vinagreta

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Descripción y forma de uso.

Es una emulsión de huevo aceite y un caldo de verduras hecho de cebolla, apio, perejil, pimiento y laurel. Es de apariencia cremosa y hace un excelente maridaje con ensaladas de verduras frescas o cocidas.

Presentaciones:

  • Caja x 12 doypack x 200 gr.
  • Caja x 12 doypack x 85 gr.
  • Caja x 6 doypack x |1000 cc

Características:

  • Color: blanco humo jaspeado
  • Sabor: Ligeramente a verduras
  • Olor: Ligeramente a huevo y verduras
  • Textura: cremosa

Público objetivo:

El formato de doypack x 1000 cc es excelente para pollerías y restaurantes, mientras que el doypack de 200 gr. Y 85 gr. Se acomoda muy bien al consumo familiar. Se comercializa en los canales de mercados mayoristas, minoristas y supermercados.

Fortalezas:

  • Fácil y rápido uso, evita la riesgosa preparación cacera.
  • Largo tiempo de vida de 10 meses.
  • Casi es el único en el mercado, existen otras marcas pero que usan saborizantes en lugar de caldo de verduras.
  • El formato de 200 g es comercializado con mucho éxito en las cadenas Plaza Vea y Tottus.
  • El formato de 1000 cc se usa con mucho éxito en las cadenas de fast food AYICU
  • El uso de la yema de huevo pasteurizada, como insumo, lo hace un producto mucho más seguro para la salud que una salsa de este tipo hecha en casa
  • Nuestras licuadoras con bombas de vacío impiden la oxidación y ranceamiento del producto final.