Mayonesa

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Descripción y forma de uso.

Es una crema preparada mediante una emulsión de aceite vegetal, huevo pasteurizado, agua y otras especias. Esta crema tiene jugo de limón, sal, azúcar, mostaza y otras especias como pimienta y ajino moto que hace un balance de sabores muy agradable para el paladar peruano. Cabe recalcar que estos ingredientes son exactamente los mismos usados en la formulación de la mayonesa líder del mercado que es Alacena. Mayonesa premium walibi: En sus formatos de doypack x 1 kg., doypack x 200 g., doypack x 100 g. sachet x 50 g., sachet x 10 g. sachet x 5 g. Esta mayonesa es combinable con un sinfín de platos fríos y calientes como chicharrón de pollo, jalea mixta, sandwiches, causa rellena, etc. El buen sabor y la flexibilidad del producto invitan a la imaginación de los chefs más experimentados en las artes culinarias.

Presentaciones:

  • Caja x 250 sachets x 10 gr.
  • Caja x 1000 sachets x 5 gr.
  • Caja x 12 doypack x 100 gr
  • Caja x 12 doypack x 200 gr.
  • Caja x 6 doypack x 1 kg.
  • Caja x 8 displays x 18 unidades x sachet 50 gr

Características:

  • Color: blanco perla que otorga una imagen de pureza y elegancia a las comidas y ensaladas con que se combinar.
  • Sabor: Balance de sabores debido a sus gustosos ingredientes. Principalmente judo de limón, mostaza, sal y azúcar.
  • Olor: Es inodoro para no enmascarar el olor de las comidas con que se combina.
  • Textura: Suave y untuosa para distribuir fácil mente encima de cualquier alimento.
  • Rendimiento: Normal pues es para consumo directo.

Público objetivo:

Tenemos formatos para amas de casa como son doypack x 100 g, doypack x 200 g, doypack de 1000 cc. También contamos con formatos para horecas como sachets x 10 gr, y el mismo doypack x 1000 cc . Es preciso mencionar que el formato x 100 gr es muy usado por negocios de comida ambulatorios que venden sanguches e infusiones para el desayuno.

Fortalezas:

  • Este producto tiene un tiempo de duración de 10 meses.
  • El uso de la yema de huevo pasteurizada, como insumo, lo hace un producto mucho más seguro para la salud que una mayonesa hecha en casa
  • Nuestras licuadoras con bombas de vacío impiden la oxidación y ranceamiento del producto final.
  • Los empaques trilaminados que usamos protegen las características organolépticas del producto.
  • La caja de sachets de mayonesa x 10 gr contiene 250 unidades, es decir 10 unidades más que los competidores
  • El precio es más bajo que el líder Alacena
  • Tiene características de textura y sabor muy similares a Alacena.