Huancaína

Descripción y forma de uso.

Esta riquísima salsa, una de las más populares de Perú, está hecha a base de ají amarillo con leche, aceite, queso fresco y sal. Se sirve generalmente con papa sancochada acompaña de un huevo duro, un par de aceitunas negras y se presenta sobre hojas de lechuga. También es habitual servirla como salsa acompañante para pastas y para el clásico sancochado peruano.

Presentaciones:

• Caja x 12 doypack x 200 gr.
• Caja x 12 doypack x 380 gr.
• Caja x 6 doypack x 1000 gr.

Características:

• Color: Amarillo blanquecino
• Sabor: Ligero a queso
• Olor: Ligero a queso y galleta
• Textura: Pastosa con presencia de partículas propias de ají.

Público objetivo:

Esta salsa por su sabor suave está dirigida a hombres y mujeres de todas las edades, tenemos presentaciones para consumo en el hogar (200 g y 400 g) y también para negocios (1000 g) de restaurantes, caterings y menús.

Fortalezas:

• Tiene un tiempo de vida útil de 10 meses