Huancaína

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Descripción y forma de uso.

Esta riquísima salsa, una de las más populares de Perú, está hecha a base de ají amarillo con leche, aceite, queso fresco y sal. Se sirve generalmente con papa sancochada acompaña de un huevo duro, un par de aceitunas negras y se presenta sobre hojas de lechuga. También es habitual servirla como salsa acompañante para pastas y para el clásico sancochado peruano.

Presentaciones:

  • Caja x 12 doypack x 200 gr.
  • Caja x 12 doypack x 380 gr.
  • Caja x 6 doypack x 1000 gr.

Características:

  • Color: Amarillo blanquecino
  • Sabor: Ligero a queso
  • Olor: Ligero a queso y galleta
  • Textura: Pastosa con presencia de partículas propias de ají.

Público objetivo:

Esta salsa por su sabor suave está dirigida a hombres y mujeres de todas las edades, tenemos presentaciones para consumo en el hogar (200 g y 400 g) y también para negocios (1000 g) de restaurantes, caterings y menús.

Fortalezas:

  • Tiene un tiempo de vida útil de 10 meses