Aji Criollo

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Descripción y forma de uso.

Es una cremosa combinación de aceite vegetal, huevo, ají amarillo, cebolla, huacatay y otras especias que le dan un rico y gustoso sabor picante. Este producto sellado tiene una vida útil de 10 meses.
Formas de uso: Este producto es combinable con la mayoría de platos de la comida peruana, desde unas papas fritas hasta platos más elaborados como arroz con pollo, anticuchos, pollo a la brasa, papa rellena, etc.

Presentaciones:

  • Caja x 12 doypack x 200 gr.
  • Caja x 12 doypack x 85 gr.
  • Display x 18 sachets x 50 gr.
  • Caja x 250 sachets x 10 gr.

Características:

  • Color: Amarillo mostaza
  • Sabor: Aji amarillo y huacatay
  • Olor: ají amarillo
  • Textura: Cremoso

Público objetivo:

Tenemos formato de consumo masivo que es el doypack de 200 g. y el formato para consumo en restaurantes que es el sachet de 10 g.

Fortalezas:

  • Tiene un rico sabor que goza de mucha aceptación
  • Es mucho más económico como otras marcas como Tarí, etc
  • Dura 10 meses, mucho más que otras salsas de ají comerciales
  • Esta crema de ají es usada en los enrollados de pollo y carne marca El Cedro que se comercializan en grifos.
  • El formato de 200 g es comercializado con mucho éxito en las cadenas Plaza Vea y Tottus
  • El uso de la yema de huevo pasteurizada, como insumo, lo hace un producto mucho más seguro para la salud que una salsa de este tipo hecha en casa
  • Nuestras licuadoras con bombas de vacío impiden la oxidación y ranceamiento del producto final.